Caipirinha Cocktail

Caipirinha

Wissenswertes

Die Caipirinha ist ein brasilianisches Mischgetränk, das aus Zucker, frischen Limetten und Zuckerrohrbrand hergestellt wurde - zu damaliger Zeit alles regional zur Verfügung stehende und günstige Produkte. Insbesondere in der Verwendung der Limetten gab es aber einen großen Unterschied zum heutigen Kultgetränk, denn es galt in Brasilien ausschließlich den Saft der ausgepressten Limetten zu verwenden und nicht wie bei uns in Europa üblich, Limettenachtel zu stößeln und diese mit in das Mixgetränk zu legen. In Brasilien ist diese Urform der Caipirinha auch heute noch unter dem Namen "Pinga com LImao" zu finden.

Zutaten

  • Cachaca (Pitu)
  • Lime Juice
  • brauner Rohrzucker
  • frische Limette